Сегодня во время поездки в Киев купил пакетик Цикория. Я часто использую
напиток из цикория вместо кофе. Но вот никогда не думал что вокруг дома растет это
целебное растение. Я просто любовался прекрасными голубыми цветами, но никогда не задумывался и не подозревал , что это лекарственное растение. Вот так выглядит это
лекарственной растение, которое вполне может украшать ваш участок:
Цикорий, в народе: петровы батоги,придорожная трава, синий цветок,
щербак. Это многолетнее растение растет как сорняк на лугах,
лесных полянах, травянистых склонах, на пустырях, полях, около дорог,
близ населённых пунктов. Его легко узнать по соцветиям-корзинкам из
голубых цветков.
Цикорий применяют как в медицине так и в кулинарии,это ценный медонос,
который даёт пчёлам много нектара и пыльцы. В кулинарии используют
свежие листья,которые добавляют в салаты при хронических циститах и
корень растения в котором содержится большое количество углевода инулина.
Из корня готовят заменитель кофе,который действует желчегонно ,
способствует пищеварению.
В народной медицине корни и листья цикория употребляют в виде чая
при плохом пищеварении как средство, повышающее аппетит,при воспалении
лёгких, запоре, жёлчнокаменной болезни, геморрое. Водный настой цветков
употребляют при отёках, особенно сердечного происхождения, а также он
успокаивает центральную нервную систему. Широко применяют отвар при
нефрите, как мочегонное средство, при энтерите, желтухе,
бессоннице. Свежий сок с молоком применяют при лечении подагры, малокровии ,
цинге, заболевании суставов.
Чай из травы цикория способствует в профилактике сахарного диабета.
Также используют сок цикория в виде компрессов наружно при различных
сыпях, угрях, повреждениях кожи, язвах и ранах долгозаживающих,
при болях в суставах, воспалении лимфатических желёз , а также в виде
теплого настоя при зубных болях. При переутомлении натирают болезненные
места спиртовой настойкой.
У цикория, как и у всех лекарственных травах есть противопоказания:
корень цикория богат оксалатами и потому противопоказан людям с болезням
почек, страдающим пониженным давлением, анемией или язвой желудка.
Ни в коем случае не применяйте препараты цикория при варикозном расширении
вен. Заготовляют корни цикория осенью или весной, а листья и цветки во время
цветения.
Прежде чем начать лечение цикорием, обязательно проконсультируйтесь с
лечащим врачом.
Желаем Вам крепкого здоровья.
Сегодня после дневного отдыха пришло в голову испечь лаваш.
